মরিচ কীভাবে ‘ঝাল’ হলো
তীব্র রোদের মধ্যে মাঠে কাজ করা অনেক চাষি-মজুর কড়া ঝাল খান। তাঁদের বিশ্বাস, এতে রোদের তাপ কিছুটা কম লাগে। বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা যা-ই হোক, ঝালের সাথে শরীরের এই বোঝাপড়াটা বেশ পুরোনো। প্রথমে জ্বালা, তারপর...
THURSDAY, OCTOBER 08, 2026
