কে-পপ থেকে কে-ফুড: যুক্তরাজ্যে যেভাবে জনপ্রিয় হচ্ছে কোরিয়ান খাবার
যুক্তরাজ্যে কোরিয়ান খাবার বললেই সবার আগে আসে কিমচির নাম। এটি ঝাঁঝালো, টক এবং বিশেষ প্রক্রিয়ায় মজে যাওয়া বা ফারমেন্টেড বাঁধাকপি। জুডি বলেন, এটি কোরিয়ান রান্নার ভিত্তি। জুডি জানান, “ঐতিহ্যগতভাবে...
