শুরুতে বিমানের খাবার ছিল সুস্বাদু, অফুরন্ত, বিলাসী - তারপর যেভাবে বদলে গেল
হার্টভেল্ট বলেন, 'বিমান সংস্থাগুলো পরিষেবা এবং সুযোগ-সুবিধা নিয়ে প্রতিযোগিতা করতো। খাবার পরিষেবা [প্রতিযোগিতার] আগ্রহের অন্যতম কেন্দ্রবিন্দু ছিল, কারণ এখনকার তুলনায় তখন বিনোদনের সুযোগ খুব কম...