সপ্তাহের ব্যবধানে ফার্মের ডিমের দাম ডজনে কমেছে ২৫ টাকা
বাজারে ফার্মের ডিমের দাম কিছুটা কমেছে। বিশেষ করে গত সপ্তাহে প্রতি ডজন ডিমের দাম ১৮০ টাকা পর্যন্ত উঠলেও চলতি সপ্তাহে দেখা যাচ্ছে ভিন্ন চিত্র।
বর্তমানে কারওয়ান বজারে প্রতি ডজন ডিমের দাম ১৫০ টাকায় নেমেছে। যদিও পাড়া-মহল্লায় খুচরা বাজারে ১৫৫ থেকে ১৬০ টাকা ডজনে বিক্রি হচ্ছে ডিম।
আজ (শুক্রবার) কল্যাণপুর ও রাজধানীর কারওয়ান বাজার ঘুরে দেখা এ তথ্য জানা গেছে।
কল্যাণপুরের বাসিন্দা মোহম্মদ জোবায়ের বলেন, "১৫০ টাকায় ফার্মের এক ডজন ডিম কিনেছি। গত সপ্তাহের শুরুতে ডজন ১৮০ টাকায় কিনেছিলাম।"
তিনি আরও বলেন, "সরকার শুধু দাম বেধে দিলে হবে না। নির্ধারিত দরে বিক্রি হচ্ছে কি-না সে বিষয়ে কঠোর নজরদারী থাকতে হবে।"
কারওয়ান বাজারের ডিম বিক্রেতা সাইফুল ইসলাম বলেন, "বাজারে ডিমের সরবরাহ বাড়ায় দাম কমেছে।"
ডিমের দাম মানুষের নাগালের মধ্যে আনতে সরকার ডিম আমদানির অনুমতি দিয়েছে। সেই সঙ্গে ডিমের আমদানি শুল্ক কমানোর সিদ্ধান্ত হয়েছে। একইসাথে ডিম আমদানিতে কর ছাড় দেওয়া হয়েছে।
বিদ্যমান ২৫ শতাংশ আমদানি শুল্ক কমিয়ে ৫ শতাংশ করা হয়েছে। আগামী ১৫ ডিসেম্বর পর্যন্ত এই শুল্ক সুবিধা থাকবে। গতকাল (বৃহস্পতিবার) এ সংক্রান্ত আদেশ জারি করেছে জাতীয় রাজস্ব বোর্ড (এনবিআর)।
এদিকে সরবরাহ বাড়ানো ও দর নিয়ন্ত্রণে ঢাকায় ডিমের প্রধান দুই পাইকারি বাজার তেজগাঁও ও কাপ্তান বাজারে প্রতিদিন ২০ লাখ ডিম সরবরাহ করবে বলে জানিয়েছে করপোরেট প্রতিষ্ঠানগুলো। কাপ্তান বাজারে গতকাল থেকে করপোরেট প্রতিষ্ঠানগুলো ডিম সরবরাহ শুরু করছে।
এ কার্যক্রমের প্রধান সমন্বয়ক বাংলাদেশ পোলট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল। সংগঠনটি বলছে, প্রাথমিকভাবে ঢাকায় এ কার্যক্রম শুরু হলেও সারাদেশেই এর প্রভাব পড়বে।
বাংলাদেশ পোল্ট্রি এ্যাসোসিয়েশনের অনুমান মতে, প্রতিদিন দেশে ডিমের চাহিদা ৪ কোটি আর উৎপাদন হচ্ছে সাড়ে চার কোটি। তবুও ডিমের দাম ঊর্ধ্বমুখী হওয়ার কারণ হিসেবে অনেকেই উৎপাদন খরচ বেড়ে যাওয়ার কথা বলছেন।
ডিম ও মুরগির দাম নিয়ন্ত্রণে গত ১৫ সেপ্টেম্বর ফার্মের মুরগির ডিম এবং ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির দাম নির্ধারণ করে দেয় কৃষি বিপণন অধিদপ্তর।
এই দর অনুসারে, খুচরা পর্যায়ে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগির দাম ১৭৯.৫৯ টাকা ও সোনালি মুরগি ২৬৯.৬৪ টাকা। এছাড়া খুচরা পর্যায়ে প্রতিটি ডিমের দাম ১১.৮৭ টাকা। তাতে প্রতি ডজন ডিমের দাম পড়বে ১৪২.৪৪ টাকা। তবে বাজারে সরকার নির্ধারিত দাম মানা হচ্ছে না।
আজ শুক্রবার রাজধানীর কারওয়ানবাজার, কল্যাণপুর, হাতিরপুল বাজার ঘুরে ও ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, বাজারে ডিম বিক্রি হচ্ছে প্রতি ডজন ১৫৫-১৬০ টাকায়। যা গত সপ্তাহের শুরুতে ছিল ১৮০ টাকা।
বাজারে ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ২০০-২০৫ টাকায়। সোনালি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ২৯০-৩০০ টাকায়।
এদিকে বাজারে কিছুটা কমেছে সবজির দাম। কেজিতে প্রায় ১০ টাকা করে সব সবজির দাম কমেছে।
কল্যাণপুর এলাকায় কথা হয় সবজি বিক্রেতা সিরাজুল ইসলামের সঙ্গে। তিনি বলেন, কেজিতে প্রায় ১০ টাকা কমেছে প্রতিটি সবজিতে। পটল কেজিপ্রতি ৮০ টাকা, ঢ্যাঁড়শ ৮০ টাকা, বরবটি ১০০ টাকা, লম্বা বেগুন ১০০ টাকা, ধুন্দল, ঝিঙ্গে ও চিচিঙ্গা ৯০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। গত সপ্তাহে এসব সবজির কেজি ছিল ১০০ টাকা।
