মহাশূন্যেও দক্ষিণ এশিয়া অঞ্চলের খাবার জনপ্রিয়! কিন্তু কেন?
মহাশূন্যে নভোচারীদের জীবন কেমন হয়? মহাকাশযানে তারা কিভাবে থাকেন? কী খাওয়া-দাওয়া করেন? এই সবকিছু নিয়ে কৌতূহল বহু মানুষের। এমন সব প্রশ্নের উত্তর দিতে গিয়ে নাসার ভারতীয় বংশোদ্ভূত চিকিৎসক-গবেষক অনিল মেনন জানালেন, মহাকাশে গিয়ে দক্ষিণ এশিয়া অঞ্চলের খাবার খেতেই বেশি পছন্দ করেন নাসার মহাকাশচারীরা। শুধু নাসায়ই নয়, প্রায় সব দেশের মহাকাশচারীদেরই এ অঞ্চলের খাবারের প্রতি ঝোঁক বেশি থাকে ।
কিন্তু কেন?
একটি ভারতীয় সংবাদমাধ্যমকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে মেনন জানান, মহাশূন্যে খাবারের সঠিক স্বাদ পাওয়া যায় না। কারণ সেখানে নাক বন্ধ হয়ে আসে। তার ভাষ্যে, ''আমি শুনেছ মহাকাশচারীরা সাধারণত দক্ষিণ এশিয়া অঞ্চলের খাবারই বেশি পছন্দ করেন। কারণ এসব খাবারে অনেক মশলা থাকে। তাতে সামান্য হলেও স্বাদ পাওয়া যায়।''
নিজে একজন মহাকাশচারী হিসেবে খুব শিগগির চাঁদে পাড়ি দেওয়ার প্রস্তুতি নিচ্ছেন অনিল। নাসার মহাকাশযানে চড়ে যে দশ জন মহাকাশচারী পরবর্তী অভিযানে চাঁদে যাবেন, তাদের মধ্যে তিনি একজন।
২০১৪ সাল থেকে নাসার ফ্লাইট সার্জন হিসেবে কর্মরত আছেন অনিল। এর আগে 'সয়ুজ ৩৯' ও 'সয়ুজ ৪৩' এর ডেপুটি ক্রু সার্জন ছিলেন তিনি। 'সয়ুজ ৫২' মহাকাশযানে তিনি প্রধান ক্রু সার্জন হিসেবে কাজ করেছেন। নাসার মহাকাশচারী হিসেবে বর্তমানে দু'বছরের প্রশিক্ষণ-পর্বে রয়েছেন তিনি। আগামী বছর জানুয়ারি মাসে রিপোর্ট করার কথা রয়েছে তার।
সূত্র: নিউজ ১৮
