আবার বেড়েছে ডিম, মুরগি, সবজির দাম
সপ্তাহের ব্যববধানে আবার বেড়েছে ডিম, ব্রয়লার মুরগি এবং সবজির দাম।
চার দিনের ব্যবধানে ফার্মের মুরগির ডিমের দাম বেড়েছে প্রতি ডজনে ২০ থেকে ২৫ টাকা। ডিম এখন বিক্রি হচ্ছে ১৪৫ থেকে ১৫০ টাকায়।
সরকারি তথ্য থেকে জানা যায়, বাজার নিয়ন্ত্রণে সরকারী পদক্ষেপ সত্ত্বেও গত মাসে বেশিরভাগ প্রয়োজনীয় পণ্যের দাম বেড়েছে।
সরকারি সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি) মিরপুর ১ কাঁচাবাজার, নিউমার্কেট, আজমপুর বাজার, উত্তরা, মোহাম্মদপুর টাউনহল বাজার মনিটরিং করে দেখেছে এক মাসের ব্যবধানে দাম বেড়েছে আটা, সয়াবিন তেল, চিনি, লবণ, মাছ সহ বিভিন্ন পণ্যের।
এদিকে সরকার বলছে আসাধু ব্যবসায়ীরা যেন অতিরিক্ত লাভ না করতে পারে সেজন্য আগামী ৭ দিনের মধ্যে তেল, চাল, আটাসহ ৯ পণ্যের দাম ঠিক করে দেওয়া হবে।
টিসিবি'র হিসেবে, খোলা আটার দাম ৮.৪২% বেড়ে প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ৪৮ থেকে ৫৫ টাকা। আর প্যাকেট আটা ৯.৭১% বৃদ্ধি পেয়ে বিক্রি হচ্ছে কেজি ৫৫-৫৮ টাকা। খোলা সয়াবিন তেল প্রতিলিটার ৩.২৩% বৃদ্ধি পেয়ে বিক্রি হচ্ছে ১৭৫ থেকে ১৭৭ টাকা।
বোতলজাত সায়াবিন তেল এক লিটার ১.৩ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়ে ১৮৫ থেকে ১৯৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। চিনি ৫.৭১% বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি কেজি ৯০ থেকে ৯৫ টাকা, প্যাকেটজাত আয়োডিনযুক্ত লবণ ১০.৬১% বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি কেজি ৩৫ থেকে ৩৮ টাকা। গরুর মাংস ১.৫% বেড়ে প্রতি কেজি ৬৫০ থেকে ৭০০ টাকা বিক্রি হচ্ছে।
এদিকে বাজার ঘুরে দেখা গেছে ৩ দিনের ব্যবধানে ফার্মের মুরগির ডিমের দাম ডজনে ২০-২৫ টাকা বেড়ে এখন বিক্রি হচ্ছে ১৪৫ থেকে ১৫০ টাকা।
মগবাজার নয়াটোলার হৃদয় জেনারেল স্টোরের বিক্রিতা মোহম্মদ হারেজ বলেন, "ডিমের ডজন ১৫০ টাকা। ৩ দিন ধরে দাম বেড়েছে। আগে পাইকারি ১০০ ডিম কিনতাম ১০৫০ টাকায়, এখন কিনছি ১১৫০ টাকায়।"
ডিমের পাশাপাশি সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিতে ৫ টাকা বেড়েছে মুরগির দাম। রাজধানীর কারওয়ান বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৭৫ টাকা। আর পাকিস্তানি কক মুরগির কেজি ৩২০ টাকা। তবে মগবাজারে ১৮০ টাকা দামে ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে।
কারওয়ান বাজারের ইয়াসিন জেনারেল স্টোরের বিক্রয়কর্মী আলী হোসেন বলেন, "মিনিকেট চাল ৭০ টাকা, প্যাকেট চিনি ৯৫ টাকা, বিআর-২৮ চাল ৫৪ থেকে ৫৫ টাকা, দুই কেজি প্যাকেট আটা ১১৫ টাকা থেকে ১১০ টাকা।"
তিনি বলেন, "নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম বাড়তি থাকায় বিক্রি চার ভাগের এক ভাগ কমে গেছে।"
কারওয়ান বাজার থেকে আশরাফ হোসেন আধা কেজি টমেট কিনেছেন ৬০ টাকায়, এক কেজি তেলাপিয়া মাছ কিনেছেন ২০০ টাকায়। শাক ২ আঁটি কিনেছেন ২০ টাকায়।
আশরাফ হোসেন বলেন, "যে পরিমাণ বাজার ৬ মাস আগে ১ হাজার টাকায় কিনতে পারতাম সেই একই বাজার এখন ১৩০০ টাকা লাগে। আমাদের আয় তো বাড়ে নি। এখন আর মুরগি খেতে পারি না। তেলাপিয়া মাছ খাই। সেটাও কেজিতে বেড়েছে ৩০ টাকা। ৩০ হাজার টাকা বেতন দিয়ে ৫ জনের সংসার চালাতে খুবই কষ্ট হয়।"
বাজার ঘুরে দেখা গেছে আলু ও পেঁপে ছাড়া এখন বেশির ভাগ সবজির প্রতি কেজি ৫০ টাকা। এ দামে বিক্রি হচ্ছে ঢ্যাঁড়শ, পটোল, চিচিঙ্গা। বেগুন ১০০ টাকা, টমেটো ১২০ টাকা। আর শিতের সবজি সিম ১৫০ টাকা বিক্রি হচ্ছে।
কারওয়ান বাজারে সবজি বিক্রেতা রেজাউল করিম বলেন, "বৃষ্টি হলে সবজির দাম বাড়ে। তখন মাঠ থেকে সবজি তোলা হয় কম। এর ফলে বাজারে সরবরাহ কম হয়।"
বাজার ঘুরে দেখা গেছে কাঁচা মরিচ কেজি ৫০ থেকে ৭০ টাকা, আলু ২৫ থেকে ৩০ টাকা, পেঁয়াজ ৪৫ থেকে ৫০ টাকা বিক্রি হচ্ছে।
কনজ্যুমার অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের সভাপতি গোলাম রহমান দ্য বিজনেস স্ট্যান্ডার্ডকে বলেন, "বাজারে শীতের সবজি পুরোপুরিভাবে না ওঠা পর্যন্ত হয়তো স্বস্তি মিলবে না। নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের দাম স্থিতিশীল রাখতে সরকারকে বাজারে সাপ্লাই চেইন উন্নত করতে হবে।"
আন্তর্জাতিক বাজারে দাম বাড়লে সরকারি পর্যায়ে ট্যাক্স সমন্বয় বা আমদানির মাধ্যমে ব্যবস্থা নেওয়া যেতে পারে বলে জানান তিনি।
এদিকে শুক্রবার সকালে জাতীয় প্রেস ক্লাবে সাংবাদিকের প্রশ্নের জাবাবে বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশি বলেন, বিশ্ববাজারের সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে ৯টি নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দামের তালিকা করে দেবে সরকার। আগামী ৭ মধ্যে দামের নতুন তালিকা প্রকাশ করা হবে।
তিনি বলেন, "অযৌক্তিকভাবে দাম বাড়তে দেওয়া যাবে না, যেটা হওয়া উচিৎ সেটা নির্ধারণ করে দেওয়া হবে। অসৎ ব্যবসায়ীরা যেন সুযোগ না নিতে পারে সেটা দেখা হবে।"
ডিমের বাজারের অস্থিরতার বিষয়ে দৃষ্টি আকর্ষণ করা হলে মন্ত্রী জানান, মুরগির খাদ্য, পরিবহন খরচ ও অন্যান্য দাম বিবেচনায় রেখে ডিমের দাম যৌক্তিকভাবে নির্ধারণ করে দেবে মন্ত্রণালয়।
