চীনে কালো কুসুমযুক্ত হাঁসের ডিমের সন্ধান, হতবুদ্ধি বিশেষজ্ঞরা!
সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ভেসে বেড়াচ্ছে রাজহাঁসের কালো কুসুমযুক্ত ডিমের ছবি, যা হতবুদ্ধি করে দিয়েছে বিশেষজ্ঞদের। অস্বাভাবিক এই ডিমের রহস্য উন্মোচন করতে না পেরে এরই মধ্যে মাথা চুলকানো শুরু করে দিয়েছেন তারা।
চীনের ঝেজিয়াং প্রদেশের হ্যাংঝু শহরের এক ব্যক্তি 'সিনা ওয়েইবো' নামক সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে এই অদ্ভুত ডিমের ছবি ও ভিডিও প্রকাশ করেন। ঝু নামের ওই ব্যক্তির দাবি, তার এক বন্ধুর ফার্মে পালিত ধূসররঙা রাজহংসীগুলো এ ধরনের ডিম পেড়েছে। তিনি এও জানান, আগেপরে বন্ধুটি তাকে একই হাঁসের স্বাভাবিক ডিমও উপহার দিয়েছে। তবে এবার ডিম ভাঙার পর বিস্ময় চরমে উঠেছে তার।
ঝু জানান, এই ডিমগুলো বাইরে থেকে অন্য সব সাধারণ ডিমের মতোই দেখতে। কিন্তু ডিমটি ভাঙার পর দেখা যায় সাদা অংশ স্বাভাবিক থাকলেও কুসুমের রঙ গাঢ় ধূসর রঙয়ের, যাকে কালো বলেও চিহ্নিত করা যায়। শুধু তাই নয়, ডিমগুলোর গন্ধও সাধারণ ডিমের মতো বলেই দাবি করেন তিনি।
চীনা সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে কালো কুসুমের ডিমের ছবি ভাইরাল হওয়ার পরপরই অসংখ্য লোক তাদের নিজস্ব 'ডিম তত্ত্ব' নিয়ে হাজির হয়েছেন! কেউ কেউ তাদের স্বভাবতজাত ভঙ্গিতে মজা করলেও অন্যরা ঠিকই রহস্যের জট ছাড়ানোর চেষ্টা করেছেন।
সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ব্যবহারকারীদের কেউ কেউ 'রাজহংসীটির মন বোধহয় এরকম কালো' বা 'এই রাজহংসী হয়তো কালি খেয়ে ফেলেছিল' ধরনের হাস্যকর মন্তব্য করেছেন।
আবার কেউ বলছেন, রাজহংসীটি বোধহয় প্রচুর ব্ল্যাক মালবেরি ফল খেয়ে ফেলেছিল। এই ফলটির মধ্যে উচ্চ মাত্রায় মেলানিন উপাদান থাকার কারণেই হয়তো তাদের ডিমের কুসুম কালো হয়ে গেছে।
জবাবে ঝু জানিয়েছেন, হাঁসের ফার্মের কাছাকাছি ব্ল্যাক মালবেরি গাছ রয়েছে বটে, কিন্তু এই ব্যাখ্যা তিনি সন্দেহাতীভাবে মানতে রাজি নন।
এ বিষয়ে একজন পোলট্রি বিশেষজ্ঞের কাছে জানতে চাওয়া হলে তিনি বলেন, "ডিমের কুসুম কালো হওয়ার সম্ভাব্য কারণ হতে পারে পরিবেশ দূষণ। কিন্তু বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিকোণ থেকে দেখলে এমনটা হওয়া অসম্ভব।"
চীনা গণমাধ্যম সূত্রে জানা যায়, চীনের একাডেমী অব এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেস-এর বিজ্ঞানীরা কালো কুসুমের ডিম নিয়ে গবেষণা করার আগ্রহ প্রকাশ করেছেন। এর আগে গত বছর অডিটি সেন্ট্রালের প্রতিবেদনে ভারতের একটি ফার্মে সবুজ রঙয়ের কুসুমযুক্ত মুরগির ডিমের কথা উঠে আসে।
সূত্র: অডিটি সেন্ট্রাল
