দক্ষিণ এশীয়দের মধ্যে কেন ‘ল্যাক্টোজ ইনটলারেন্স’ কম? উত্তর মিলল দুধ পানের হাজার বছরের অভ্যাসে

বিজ্ঞান বলছে, দুধ বা দুগ্ধজাত খাবার হজম করার ক্ষমতা প্রাকৃতিকভাবে সব মানুষের নেই। সম্প্রতি ভারত, পাকিস্তান ও বাংলাদেশের মানুষের ওপর করা এক নতুন গবেষণায় দেখা গেছে—দুধ হজম করার এই বিশেষ ক্ষমতার পেছনে...