কেরালায় ম্যানেজার নিষিদ্ধ করলেন গরুর মাংস, প্রতিবাদে ব্যাংকের সামনেই ‘বিফ পার্টি’ কর্মীদের
ভারতের কেরালা রাজ্যের কোচি শহরের কানাড়া ব্যাংকের একটি শাখার আঞ্চলিক ম্যানেজার অফিসের ক্যান্টিনে গরুর মাংস নিষিদ্ধ করার পর এক অভিনব প্রতিবাদ করেছেন কর্মীরা। এই নিষেধাজ্ঞার জবাবে কর্মীরা ব্যাংক শাখার সামনেই রাজ্যের ঐতিহ্যবাহী খাবার গরুর মাংস ও পরোটা পরিবেশন করেন।
সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদন অনুসারে, বিহার থেকে সদ্য বদলি হয়ে আসা একজন ডেপুটি রিজিওনাল ম্যানেজার (একজন বিক্ষোভকারী এনডিটিভিকে জানান, ওই কর্মকর্তার নাম অশ্বিনী কুমার) সম্প্রতি এই শাখার দায়িত্ব নিয়েছেন। দায়িত্ব নেওয়ার পরপরই তিনি অন্তত দুটি বিতর্ক কাজ করেছেন। অভিযোগ, দ্বিতীয় কাজটি হলো কর্মীদের হয়রানি করা।
ব্যাংক এমপ্লয়িজ ফেডারেশন অভ ইন্ডিয়ার (বিইএফআই) উদ্যোগে আয়োজিত প্রতিবাদটি প্রথমে ওই হয়রানির বিরুদ্ধেই হওয়ার কথা ছিল। কিন্তু গরুর মাংস নিষিদ্ধের খবর সামনে আসতেই প্রতিবাদের মোড় ঘুরে যায়। বিইএফআইয়ের একজন নেতা উল্লেখ করেন, খাদ্যাভ্যাস একটি ব্যক্তিগত পছন্দ, যা সংবিধান দ্বারা সুরক্ষিত।
ব্যাংকটির কেন্দ্রীয় নেতৃত্ব এই বিতর্ক নিয়ে এখনও কোনো প্রতিক্রিয়া জানায়নি।
কেরালা রাজ্যের রাজনৈতিক নেতারা এই প্রতিবাদের সমর্থনে এগিয়ে এসেছেন। ক্ষমতাসীন বামফ্রন্ট সমর্থিত স্বতন্ত্র আইনপ্রণেতা কে. টি. জলিল সাংস্কৃতিক স্বাধীনতা নিয়ন্ত্রণের চেষ্টার নিন্দা করেছেন।
তিনি বলেন, 'কে কী পরবে, খাবে বা চিন্তা করবে, তা ঠিক করে দেওয়ার কাজ "ঊর্ধ্বতন" কর্মকর্তাদের নয়। কেরালায় সংঘিদের (বিজেপির আদর্শিক গুরু রাষ্ট্রীয় স্বয়ংসেবক সংঘ) কোনো কেলেঙ্কারি চলবে না।' অন্য যারা এরকম বাধার মুখে পড়তে পারেন, তাদেরও সমর্থনের আশ্বাস দেন তিনি।
কেরালার খাদ্যাভ্যাসে গরুর মাংস একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। রাজ্যটিকে প্রায়ই 'গো-মাংস নিষেধাজ্ঞা'র বিরুদ্ধে লড়তে হয়েছে। ২০১৭ সালে কেন্দ্রীয় সরকারের কসাইখানায় বিক্রির জন্য গবাদি পশু কেনাবেচা নিষিদ্ধ করার সময়ও বিরোধিতা করেছে রাজ্যটি।
ওই সময় রাজ্যজুড়ে তীব্র প্রতিবাদ হয়েছিল। গরুর মাংস দিয়ে তৈরি খাবার উদযাপনের জন্য নানা উৎসবের আয়োজনও করা হয়েছিল।
কেরালায় 'বিফ' বলতে গরু ও মহিষ উভয়ের মাংসকেই বোঝানো হয়। রাজ্যটিতে এ মাংস খাওয়ার সঙ্গে কোনো ধর্মীয় অনুষঙ্গ বা সীমাবদ্ধতা জড়িত নেই। কেরালার অনেক হিন্দুও গরুর মাংস খান। শুধু তা-ই নয়, বিক্রির পরিসংখ্যান অনুযায়ী, এটি রাজ্যের সবচেয়ে জনপ্রিয় মাংস।
