চাটগাঁইয়া মধুভাত: মধুর ব্যবহার ছাড়াই যে ভাতের স্বাদ হয় মধুর মতো মিষ্টি

মধুভাতের স্বাদ মিষ্টি হলেও, এটি তৈরি করতে এক চিমটিও চিনি কিংবা এক ফোঁটাও মধু ব্যবহার করা হয় না। তাহলে এত মিষ্টি আসে কোথা থেকে?