Skip to main content
  • মূলপাতা
  • অর্থনীতি
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলা
  • বিনোদন
  • ফিচার
  • ইজেল
  • মতামত
  • অফবিট
  • সারাদেশ
  • চাকরি
  • প্রবাস
  • English
The Business Standard বাংলা

Thursday
June 12, 2025

Sign In
Subscribe
  • মূলপাতা
  • অর্থনীতি
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলা
  • বিনোদন
  • ফিচার
  • ইজেল
  • মতামত
  • অফবিট
  • সারাদেশ
  • চাকরি
  • প্রবাস
  • English
THURSDAY, JUNE 12, 2025
দুবাইয়ের বিলাসবহুল পানীয়ে মেশানোর জন্য গ্রিনল্যান্ড থেকে বরফ আনা হচ্ছে

আন্তর্জাতিক

সিএনএন
02 March, 2024, 12:10 pm
Last modified: 03 March, 2024, 03:46 pm

Related News

  • ‘আমার সঙ্গে এর কোনো সম্পর্ক নেই’: দুবাইতে মেয়ের ফ্ল্যাট নিয়ে জয়ের অভিযোগের জবাবে গভর্নর
  • গোল্ডেন ভিসায় দুবাইয়ে সম্পদের পাহাড়: ৭০ জনের কর নথি চেয়ে এনবিআরকে দুদকের চিঠি
  • স্নায়ুযুদ্ধে আর্কটিক ঘাঁটিতে পাঠানো চিকিৎসক কয়েক দশক পর জানলেন এর গোপন মিশন
  • ট্রাম্পের গ্রিনল্যান্ড দখল পরিকল্পনায় হস্তক্ষেপ করবে না রাশিয়া: পুতিন
  • গ্রিনল্যান্ডে মার্কিন প্রতিনিধিদের সফর বিতর্কের মাঝেই দ্বীপটি দখলের কথা জানালেন ট্রাম্প

দুবাইয়ের বিলাসবহুল পানীয়ে মেশানোর জন্য গ্রিনল্যান্ড থেকে বরফ আনা হচ্ছে

সিএনএন
02 March, 2024, 12:10 pm
Last modified: 03 March, 2024, 03:46 pm

ছবি: পিকচার অ্যালায়েন্স

দুবাইয়ের বিলাসবহুল বার ও রেস্তোরাঁগুলো গ্রিনল্যান্ড থেকে নিয়ে আসা প্রাচীন আর্কটিক বরফ মেশানো পানীয় পানের সুযোগ করে দিতে পারে। তবে এই পানীয় হবে অত্যন্ত ব্যয়বহুল। 

আর্কটিক আইস নামে একটি স্টার্ট কোম্পানি চলতি বছর প্রথমবারের মতো গ্রিনল্যান্ড থেকে প্রায় ২২ টন বরফ দুবাইয়ের বিলাসবহুল বার ও রেস্তোরাঁগুলোতে পাঠিয়েছে বিক্রির জন্য। 

২০২২ সালে দুই গ্রিনল্যান্ডবাসীর হাতে প্রতিষ্ঠিত আর্কটিক আইসের ব্যবসার মডেল ব্যাপক কৌতূহল ও বিতর্ক জাগিয়েছে।

কোম্পানিটি গ্রিনল্যান্ডের রাজধানী নুকের সমুদ্রের খাঁড়িতে 'আইস শিট' থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে যাওয়া হিমশৈল খোঁজে। 

আর্কটিক আইসের সহপ্রতিষ্ঠাতা মালিক ভি. রাসমুসেন বলেন, 'আমরা সবচেয়ে পরিষ্কার এবং সবচেয়ে প্রাচীন ও বিশুদ্ধ বরফ খুঁজি।'

পছন্দের হিমশৈল পাওয়ার পর ওটাকে থামিয়ে ক্রেন দিয়ে জাহাজে তুলে নেন তারা। তারপর ওটাকে কেটে ছোট ছোট টুকরো করে আলাদা আলাদা ক্রেটে রাখেন। 

আমেরিকা থেকে আমদানি করা বরফ যেভাবে ঔপনিবেশিক ভারতে বিলাসপণ্য হয়ে ওঠে

কোম্পানিটি প্রতিটি হিমশৈলের নমুনা ল্যাবে পরীক্ষা করে নিশ্চিত হয় যে ওতে কোনো জীবাণু বা ব্যাকটেরিয়া নেই। এরপর ওই বরফ গ্রিনল্যান্ড থেকে দুবাইয়ে রপ্তানি করা হয়। দুবাইয়ে পৌঁছানোর পর ওইসব বরফ ফের মোড়কজাত করে বিক্রি করা হয়।

আর্কটিক আইসের দাবি, একটি প্রাকৃতিক উৎসকে কাজে লাগানোর নতুন পথ দেখাচ্ছে তারা। এছাড়া নতুন অর্থনৈতিক সুযোগ তৈরির পাশাপাশি আর্কটিক নিয়ে সচেতনতা বাড়াচ্ছে।

তবে সমালোচকদের মতে, দুবাই নিজেরাই নিজেদের বরফ বানিয়ে নেয়। কাজেই জীবাশ্ম জ্বালানিতে চলা জাহাজে অরে হাজার মাইল পথ পাড়ি দিয়ে এ পণ্য রপ্তানি করা স্রেফ অপচয়।।

নিজেদের কোক, কফি বা ককটেলে মেশানো বরফ কোত্থেকে এল, তা নিয়ে সম্ভবত খুব কম মানুষই ভাবে। তবে এটি একটি বড় ব্যবসা।

আগে বরফের জোগান আসত হিমবাহের মতো প্রাকৃতিক উৎস থেক। কিন্তু বার ও রেস্তোরাঁর জন্য বিশাল পরিসরে বরফ তৈরির যন্ত্র আবিষ্কারের পর এ চর্চা বন্ধ হয়ে যায়। ২০২২ সালে আইস কিউব, ব্লক ও গুঁড়া বরফের বাজারের আকার ছিল ৫ বিলিয়ন ডলার।

গত কয়েক দশকে প্রাকৃতিক বরফের ব্যবসার সুদিন ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করা হয়েছে নানাভাবে। কিন্তু সাফল্য তেমন মেলেনি। ২০১৫ সালে নরওয়ের উত্তরাঞ্চল থেকে আনা বরফের কিউব বিক্রির চেষ্টা করেছিল একটি কোম্পানি, কিন্তু স্থানীয় বিরোধিতার কারণে ওই প্রচেষ্টা ভেস্তে যায়।

তবে রাসমুসেন আশা করেন, সঠিক বাজারকে টার্গেট করতে পারলে তারা সাফল্য পাবেন।

তবে বরফের প্রাকৃতিক উৎস ক্রমেই কমে আসছে। এর মধ্যে এই বরফ রপ্তানির ব্যবসায় নামার জন্য আর্কটিক আইসকে নিয়ে সমালোচনা হচ্ছে।

কোম্পানিটির ইনস্টাগ্রাম ভিডিওর কমেন্টে অনেকেই তাদের ব্যবসার সমালোচনা করেছেন। একজন লিখেছেন, '…আপনারা এ গ্রহ ধ্বংসে সাহায্য করছেন!' আরেকজন লিখেছেন, 'এ কোন ডিস্টোপিয়া?'

রাসমুসেন বলেন সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ভয়াবহ প্রতিক্রিয়া পেয়েছেন তারা।

'আমরা জানতাম সমালোচনা হবে, কিন্তু এভাবে যে হত্যার হুমকি আর প্রতিনিয়ত হেনস্তা হতে হবে তা ধারণা করতে পারিনি,' বলেন তিনি।

আর্কটিক আইস বলছে, 'পরিবেশের ওপর ন্যূনতম প্রভাব পড়বে', এমনভাবে কাজ করে তারা। এছাড়া ভবিষ্যতে জীবাশ্ম জ্বালানিচালিত জাহাজ বাদ দিয়ে হাইব্রিড বা ব্যাটারিচালিত জাহাজ ব্যবহার করার পরিকল্পনা রয়েছে তাদের।

তবে কিছু বিশেষজ্ঞ তাদের এসব প্রতিশ্রুতিতে আশ্বস্ত হতে পারছেন না। উডওয়েল ক্লাইমেট রিসার্চ সেন্টারের সিনিয়র বিজ্ঞানী জেনিফার ফ্রান্সিস বলেন, 'রেফ্রিজারেটেড জাহাজে করে দুবাইয়ে (বরফ) পরিবহন করতে প্রচুর জ্বালানি লাগবে।'

এছাড়া দাবানলের ধোঁয়া, ধুলো অথবা অগ্ন্যূৎপাতের ছাইয়ের মতো প্রাকৃতিক উৎসের মাধ্যমেও ওই বরফ দূষিত হতে পারে বলে জানান ফ্রান্সিস। 

তিনি বলেন, 'একে আমি খুব চটকদার বিজ্ঞাপন হিসেবেই দেখব—অর্থহীন চমক যা অতিধনীদের আকৃষ্ট করবে। বাজি ধরে বলতে পারি, হিমবাহের বরফ আর অন্য বরফের স্বাদে পার্থক্য ধরতে পারবে না কেউ।'

অন্যদিকে রাসমুসেন বলছেন, প্রাচীন বরফের স্বাদ না থাকার অর্থ হচ্ছে এটি পানীয়ের স্বাদ বদলাতে পারবে না। এছাড়া তারা মানুষকে এমন বরফের স্বাদ দিতে চান যা কখনও মানুষের হাতে দূষিত হয়নি। 

অনেকেরই অবশ্য গ্রিনল্যান্ডের বরফের বাণিজ্যিকীকরণ নিয়ে কোনো আপত্তি নেই। একে শিল্প ও রুচির সঙ্গে তুলনা করছেন কিছু বিশেষজ্ঞ।

Related Topics

টপ নিউজ

বরফ / বরফ রপ্তানি / গ্রিনল্যান্ড / দুবাই / গ্রিনল্যান্ডের বরফ / আর্কটিক বরফ

Comments

While most comments will be posted if they are on-topic and not abusive, moderation decisions are subjective. Published comments are readers’ own views and The Business Standard does not endorse any of the readers’ comments.

MOST VIEWED

  • সাবেক ভূমিমন্ত্রী সাইফুজ্জামানের সম্পত্তি জব্দ করেছে যুক্তরাজ্যের ন্যাশনাল ক্রাইম এজেন্সি
  • ‘পুলিশ যেতে ভয় পেয়েছে’: মুজিবের বাড়ি ভাঙার সময় প্রশাসনের নিষ্ক্রিয়তার প্রশ্নে ইউনূস
  • দিল্লিতে দাবা টুর্নামেন্ট: রানী হামিদের সঙ্গীকে ঢুকতে দেয়নি ভারত, ঘটনায় ‘বিপর্যস্ত’ ৮০ বছর বয়সি এ দাবাড়ু
  • নেটিজেনদের সমালোচনার মুখে স্টারমার সম্পর্কে প্রেস সচিবের বক্তব্য
  • পরবর্তী নির্বাচিত সরকারের অংশ হওয়ার কোনো ইচ্ছে নেই: ড. ইউনূস
  • মায়ের মৃত্যুতে প্যারোলে মুক্তি পেলেন সাংবাদিক দম্পতি ফারজানা রুপা-শাকিল আহমেদ

Related News

  • ‘আমার সঙ্গে এর কোনো সম্পর্ক নেই’: দুবাইতে মেয়ের ফ্ল্যাট নিয়ে জয়ের অভিযোগের জবাবে গভর্নর
  • গোল্ডেন ভিসায় দুবাইয়ে সম্পদের পাহাড়: ৭০ জনের কর নথি চেয়ে এনবিআরকে দুদকের চিঠি
  • স্নায়ুযুদ্ধে আর্কটিক ঘাঁটিতে পাঠানো চিকিৎসক কয়েক দশক পর জানলেন এর গোপন মিশন
  • ট্রাম্পের গ্রিনল্যান্ড দখল পরিকল্পনায় হস্তক্ষেপ করবে না রাশিয়া: পুতিন
  • গ্রিনল্যান্ডে মার্কিন প্রতিনিধিদের সফর বিতর্কের মাঝেই দ্বীপটি দখলের কথা জানালেন ট্রাম্প

Most Read

1
বাংলাদেশ

সাবেক ভূমিমন্ত্রী সাইফুজ্জামানের সম্পত্তি জব্দ করেছে যুক্তরাজ্যের ন্যাশনাল ক্রাইম এজেন্সি

2
বাংলাদেশ

‘পুলিশ যেতে ভয় পেয়েছে’: মুজিবের বাড়ি ভাঙার সময় প্রশাসনের নিষ্ক্রিয়তার প্রশ্নে ইউনূস

3
খেলা

দিল্লিতে দাবা টুর্নামেন্ট: রানী হামিদের সঙ্গীকে ঢুকতে দেয়নি ভারত, ঘটনায় ‘বিপর্যস্ত’ ৮০ বছর বয়সি এ দাবাড়ু

4
বাংলাদেশ

নেটিজেনদের সমালোচনার মুখে স্টারমার সম্পর্কে প্রেস সচিবের বক্তব্য

5
বাংলাদেশ

পরবর্তী নির্বাচিত সরকারের অংশ হওয়ার কোনো ইচ্ছে নেই: ড. ইউনূস

6
বাংলাদেশ

মায়ের মৃত্যুতে প্যারোলে মুক্তি পেলেন সাংবাদিক দম্পতি ফারজানা রুপা-শাকিল আহমেদ

EMAIL US
contact@tbsnews.net
FOLLOW US
WHATSAPP
+880 1847416158
The Business Standard
  • About Us
  • Contact us
  • Sitemap
  • Privacy Policy
  • Comment Policy
Copyright © 2025
The Business Standard All rights reserved
Technical Partner: RSI Lab

Contact Us

The Business Standard

Main Office -4/A, Eskaton Garden, Dhaka- 1000

Phone: +8801847 416158 - 59

Send Opinion articles to - oped.tbs@gmail.com

For advertisement- sales@tbsnews.net