‘পুরোপুরি ব্যবসায়িক সিদ্ধান্ত’: ১০,০০০ ডলার বকশিশ পাওয়া ওয়েট্রেসকে ছাঁটাইয়ের কারণ জানাল রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষ
খাবারের বিল ৩২.৪৩ ডলার, কিন্তু গ্রাহক ওয়েটারকে শুধু বকশিশই দিলেন ১০ হাজার ডলার। গত ৫ ফেব্রুয়ারি এমন কাণ্ডই ঘটেছে যুক্তরাষ্ট্রের একটি রেস্তোরাঁয়।
নিউইয়র্ক পোস্টের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, দক্ষিণ মিশিগানে অবস্থিত বেন্টন হারবারের ম্যাসন জার ক্যাফেটি বকশিশ পাওয়ার এক সপ্তাহ পরেই লিনসে বয়েড নামের ওই ওয়েট্রেসকে বরখাস্ত করে।
তবে রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, তাকে কাজ থেকে বাদ দেওয়ার সাথে মোটা অঙ্কের বকশিশের কোনো সম্পর্ক ছিল না এবং বরং এটি 'পুরোপুরি ব্যবসায়িক সিদ্ধান্ত'।
কর্তৃপক্ষ জানায়, মার্ক নামে একজন গ্রাহক শেষকৃত্যের জন্য তখন ওই শহরেই ছিলেন। সম্প্রতি মারা যাওয়া তার এক বন্ধুর স্মরণে বকশিশটি রেস্তোরাঁয় রেখে যান তিনি।
বকশিসের টাকা অবশ্য মিস বয়েড তার বাকি নয় সহকর্মীদের মধ্যে সমান ভাগে ভাগ করে দেন। প্রত্যেকে ১১০০ ডলারের কিছু বেশি করে পায়।
মিস বয়েড বলেন, 'বকশিশ পাওয়ার কয়েকদিন পর রেস্টুরেন্টের সাথে আমার ঝামেলা শুরু হয়। ম্যানেজমেন্ট আমাকে রবিবার মানসিক স্বাস্থ্য দিবসে ছুটি নিতে বলে। এরপরে রবিবার রাতে আমাকে ফোন দিয়ে জানানো হয় সোমবারও আমি যাতে না আসি, ছুটি নিই। তারপরে রেস্তোরাঁয় আমি সোমবারে একটি বার্তা পাঠিয়ে জানতে চাই, পেশাদার উপায়ে আমাকে আসলে চাকরি ছেড়ে দিতে বলা হচ্ছে কিনা।'
ডিলেট করা ফেসবুক পোস্টে তিনি আরও বলেন, 'মাত্র এক সপ্তাহ আগেও আমি একজন কঠোর পরিশ্রমী কর্মচারী এবং দুর্দান্ত মা ছিলাম, আর এখন আমি বেকার।'
তবে এই দাবি প্রত্যাখ্যান করে রেস্তোরাঁটির মালিক অ্যাবল মার্টিনেজ এবং জেমি কাজিন্স ফেসবুক পোস্টে বলেন, 'আমি বলব বকশিসের সাথে এর কোনো সম্পর্ক নেই। তিনি পুরো বকশিশটিই পেয়েছিলেন। বকশিশের ওপর তিনি কোনো ট্যাক্সও দেননি, বরং আমাদের প্রতিষ্ঠান দিয়েছে। হ্যাঁ, যে লোকটি বকশিশ দিয়েছেন তার অনুরোধে তিনি টাকাটি ভাগ করে দেন।'
পোস্টে আরও বলা হয়, 'আমরা সত্যিই আমাদের কর্মীদের যত্ন নিচ্ছি। ৫-৬ বছর ধরে আমরা একই দল এখানে কাজ করছে। প্রতি গ্রীষ্মে আমরা কলেজের মেয়েদের এখানে চাকরির সুযোগ করে দিই, আমরা আমাদের কর্মীদের ঘুরতে নিয়ে যাই। এমনকি আমরা তাদের কলেজের তহবিলে অনুদানও দিই। আমরা কোভিডের সময় তাদের ছাঁটাই না করে কাজে রেখেছি। কর্মীদের না হারাতে আমরা যথাসম্ভব চেষ্টা করি। আমরা আশা করি, এটা স্পষ্ট হবে যে, মিস বয়েডকে ছাঁটাইয়ের এই সিদ্ধান্ত হালকাভাবে বা তাড়াহুড়ো করে নেওয়া হয়নি।'
অনুবাদ: সাকাব নাহিয়ান শ্রাবন
