রন্ধন বিষয়ক কূটনীতিতে আলপনা হাবীব
থাইল্যান্ডের ব্যাংককে বাংলাদেশ দূতাবাস এবং মিসেস বলবীর'স কুকিং স্কুলের যৌথ আয়োজনে বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী রান্না উপস্থাপন করতে সম্প্রতি অনুষ্ঠিত হয়েছে এক বিশেষ কুকিং ইভেন্ট।
এ উপলক্ষে ঢাকা থেকে বিশেষভাবে আগত বাংলাদেশের খ্যাতনামা রন্ধন বিশেষজ্ঞ (কুলিনারি এক্সপার্ট) আলপনা হাবীব অংশগ্রহণ করেন এক্সক্লুসিভ কুকিং ক্লাস ও বুফে লাঞ্চে। অনুষ্ঠানে তিনি তাঁর কিছু সিগনেচার বা বিশেষ রেসিপি পরিবেশন ও প্রদর্শন করেন, যার মধ্যে ছিল 'আলো মামার তেহারি', 'ঘি চপ' এবং 'শাহী টুকরা'।
অনুষ্ঠানে ৩৬ জন শিক্ষার্থী ও বিশেষ অতিথি অংশগ্রহণ করেন। উপস্থিত ছিলেন মেক্সিকো ও শ্রীলঙ্কার রাষ্ট্রদূত, মালদ্বীপের কূটনীতিক, এবং চিলি, ইতালি, মিয়ানমার, নেপাল, নিউজিল্যান্ড ও দক্ষিণ আফ্রিকার রাষ্ট্রদূতদের সহধর্মিণীরা।
রন্ধন বিষয়ে আগ্রহী অতিথি এবং স্থানীয় মিডিয়ার কয়েকজন জনপ্রিয় ব্যক্তিত্বও অনুষ্ঠানে অংশ নেন। সবাই মুগ্ধ দৃষ্টিতে দেখেন কীভাবে দক্ষ হাতে আলপনা হাবীব তার রান্নার কৌশল উপস্থাপন করেন।
আন্তর্জাতিক পুরস্কারপ্রাপ্ত ও বেস্টসেলিং রান্নার বইয়ের লেখক আলপনা হাবীব তার মনোমুগ্ধকর ব্যক্তিত্বের পাশাপাশি অসাধারণ স্বাদের খাবার দিয়ে অতিথিদের হৃদয় জয় করেন। তার অনন্য রান্নার ধরণ ও বৈচিত্র্যময় রেসিপিগুলো উপস্থিত সবার মাঝে বাংলাদেশের খাবার নিয়ে গভীর আগ্রহ তৈরি করে।
অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন থাইল্যান্ডে বাংলাদেশের রাষ্ট্রদূত ফাইয়াজ মুরশিদ কাজী।
